Reserva Encruzado Branco Hvidvin (2022) Rosé 5 ud af 6 stjerner

5 ud af 6 stjerner i Wine Manuals anmeldelse 8

hvor flaskerne vendes hver dag

der trives i højden og som giver et begrænset udbytte men af høj kvalitet

og vinen har et lagringspotentiale på 5 til 10 år

mens syren virker ret blid

Reserva Encruzado Branco Hvidvin (2022) Rosé 5 ud af 6 stjernerIndeholder: Sulfitter. Alkohol: 13. 5% vol Taboadellas nologer, Jorge Alves og Rodrigo Costa, producerer en rkke enkeltdrue reserva vine, der skal demonstrere det unikke samspil mellem Dos oprindelige druer og omrdets terroir og vejrmssige forhold. De bedste druer anvendes til reservaen, der efter vinificering fadlagres i 12 18 mneder. Encruzado er den hvide kongedrue fra Do og reservaen kombinerer en mineralsk lethed med en flot struktur, der fylder